recette du pain d epice

125 g de miel

200 g de farine

100g de sucre

1 cuillere  a  soupe  d anis , gingembre , canelle ou autre epice

1 cuilliere a cafe de bicarbonade

melanger les epices + la farine

dans une autre terrine mettre le miel et le sucre delayer avec une tasse eau chaude bouillande dans laquelle a été mis le bicarbonade

bien delayer et melanger avec la farine

mettre le tout dans un moule a cake beurré et mettre au four  45mn th 5  environ 180degré

bon appétit

prechauffé le four un quart d heure avant